(ชวนชิมริมทาง) ก๋วยเตี๋ยวแดงโอชา ลำปาง ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดแห่งเมืองรถม้า

ดูนี่ ชวนเข้าครัว  เปิดวาไรตี้ทำอาหาร

ถ้าเอ่ยชื่ออาหารยอดนิยมของไทยเรา นอกจากผัดกระเพราแล้ว ผมเชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวต้องติดอันดับ 1 ใน 5 แน่นอนครับ ซึ่งจะเห็นได้ว่าบ้านเรานั้นมีร้านก๋วยเตี๋ยวค่อนข้างมาก พอๆกับร้านกาแฟสดนั่นแหละ แต่ละที่ก็จะมีความอร่อยแตกต่างกันไป จนวันอาทิตย์ที่แล้วที่ผมไปตัดผมกับครอบครัวในตัวจังหวัดลำปาง พอตัดผมเสร็จก็หาอาหารทานกันก่อนกลับบ้าน บังเอิญได้มีโอกาสแวะร้าน แดงโอชา เสียที เพราะปกติแล้วจะค่อนข้างหาที่จอดรถยากมากหากมาในวันธรรมดา แต่พอดีวันที่ไปนั้นเป็นวันอาทิตย์ประมาณ 10 โมงเช้าเลยพอมีที่จอดรถได้บ้าง หลังจากที่ได้ทานอาหารเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ติดอกติดใจจนต้องมาบอกต่อในบล็อกนี้เลยครับ

ก๋วยเตี๋ยวแดงโอชา ลำปาง ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดแห่งเมืองรถม้า

สำหรับร้านแดงโอชานี้อยู่ในโครงการ ลำปางไนท์บลาซ่า ใกล้กับแยกมดยิ้มครับ (แถวๆวิทยาลัยเทคนิคลำปาง) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยว 2 คูหาที่ตกแต่งออกมาได้น่านั้งมากๆครับ สามารถเลือกนั้งในส่วนที่ติดกับสวนด้านหลังได้ด้วย

บริเวณร้าน
บริเวณร้าน

12647803_223350201335572_1047328691_n

การตกแต่งออกไปในแนวร่วมสมัย ตามรูปแบบของโครงการ ซึ่งถ้าชอบถ่ายรูปแล้วล่ะก็ ร้านนี้มีมุมสวยๆไว้ถ่ายรูปหลายจุดเลยล่ะครับ

12650575_223350184668907_1515812971_n

ผนังไม้ที่ประกอบด้วยไม้หลายชิ้นมาต่อกัน ถ้าไม่มีลูกค้าก็สามารถแสะมาถ่ายรูปเป็นที่ระลึกได้นะครับ

12666409_223350121335580_188406217_n

พอนั่งแล้วก็ดูเมนูกันก่อนว่ามีอะไรบ้าง

สำหรับร้านนี้นะครับ นอกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อและหมูแล้ว ยังมีสเต็ก(หมู,ปลา,ไก่)และสลัดต่างๆ

ให้เลือกทานได้ด้วยครับ สนนราคาก๋วยเตี๋ยวก็อยู่ที่ 40 – 50 บาทครับ

แต่ที่ผมเห็นว่าน่าสนใจเลยสั่งมาเป็นอย่างแรกคือ

เกาเหลาเนื้อหม้อไฟ

สำหรับ 4 ที่ (200 บาท)

IMG_20160131_104211

12659842_223350631335529_1405197245_n

เป็นเนื้อตุ๋นมาพร้อมหม้อไฟ เนื้อนุ่มมากๆครับ กลิ่นน้ำซุปนี่หอมมากๆ แค่เติมน้ำพริกที่ทางร้านให้มาแค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ ปริมาณก็พอกับ 4 คนทานได้สบายๆ  แต่ถ้าไม่ทานเนื้อก็สามารถสั่งเป็นเกาเหลาหม้อไฟหมูได้เช่นกันครับ

****************************************************

ลวกจิ้มเนื้อ (ราคา 50 บาท)

12625941_223350488002210_1905723235_n

ลวกจิ้มเนื้อพร้อมเครื่องใน  คุณพ่อคุณแม่ท่านว่าเหนียวไปนิด(ตามประสาผู้สูงอายุ) แต่ผมว่ากำลังพอเคี้ยวครับ ไส้นี่ล้างได้ดีมาก ไม่มีกลิ่นคาวเลยครับ เนื้อก็นุ่มกำลังดี จิ้มกับน้ำพริกนี่ฟินสุดๆเลย

**********************************************

 สเต็กหมู ( 50 บาท)

12659579_223350538002205_1881204260_n

สำหรับสเต็กหมูนี่ใช้เวลาสักพักนะครับ เพราะว่าพอสั่งแล้วต้องรอย่างก่อน ถ้าเป็นก๋วยเี๋ยวหรือเกาเหลาจะได้เร็วกว่า เพราะฉะนั้นจะทานสเต็กต้องใจเย็นๆครับ ส่วนตัวผมว่าสเต็กหมูนี่ผ่านนะครับ แต่เสียดายที่ทานตอนหน้าหนาว เนื้อเลยเย็นค่อนข้างไวแล้วทำให้เนื้อเหนียว (หรือว่าทานเกาเหลาเนื้อมันนุ่มกว่า เวลามาเจอสเต็กเลยรู้สึกว่าเหนียวก็ไม่รู้นะครับ 555)

**********************************************************

เฟรนช์ฟราย ( 35 บาท)

12659611_223350514668874_1580350531_n

พอดีรู้สึกว่าเฟรนช์ฟรายด์ในสเต็กมันน้อยไป เลยสั่งมาเพิ่มอีกชุดหนึ่งครับ ทอดมาให้ใหม่ๆเลย อร่อยดีครับ

******************

สำหรับวันนั้นไปทานกัน 3 คน ไม่มีคนได้ทานก๋วยเตี๋ยวเลย หมดไปแค่ 480 บาทเอง ซึ่งเมื่อเทียบกับปริมาณที่สั่ง (น้ำผลไม้ 3 แก้ว, สเต็กหมู, สเต็กปลาทอด, เกาเหลาเนื้อหม้อไฟ, ลวกจิ้มเนื้อ, ข้าวเปล่า 1 ถ้วย, เฟรนช์ฟรายด์) ถือว่าไม่แพงและอร่อยมากๆครับ ถ้ามีโอกาสไปคราวหน้าต้องลองทานอย่างอื่นบ้างล่ะ

 

ข้อมูลร้าน

สำหรับร้าน แดงโอชา นั้นเปิดเวลา 10.00 น และปิดเวลา 20.00 น. นะครับ

การไปร้านนั้นสามารถใช้ Google Maps นำทางไปโดยใช้คำค้นว่า “ก๋วยเตี๋ยวแดงโอชาลำปาง” ได้เลย หรือดูแผนที่ด้านล่างนี้ครับ


แล้วคราวหน้าจะร้านไหนจะเป็นร้านแนะนำของ Everythingisee ติดตามกันได้ที่บล็อกนี้นะครับ

Comments

comments

ใส่ความเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.